Las Magdalenas de Teodoro Pérez

Este año estamos viajando bastante a Extremadura. Al entrar en una cadena de supermercados me agradó bastante que tuvieran una buena selección de productos de la zona. Y entre ellos estaban, ¡las magdalenas de la Dulcería Artesana Teodoro Pérez! Está en Casar de Cáceres.

Como veis, el aspecto es delicioso. Son bastante naturales, no tienen más que dos E, el 450i, difosfato disódico, que es un estabilizante y corrector de la acidez  y el 500ii, carbonato ácido de sodio o bicarbonato de sodio, que se utiliza como levadura. No lleva colorantes, ni potenciadores del sabor ni cosas de esas.

El problema que tengo es que las probé ya hace bastante y ahora mismo no me acuerdo de qué me parecieron. Desde luego malas no estaban. Aunque si no las recuerdo, tampoco debían de ser la gloria bendita. Solución: ¡volver a probarlas! A ver si consigo encontrármelas de nuevo.