Las magdalenas con pepitas de chocolate de Panignacio (Vimianzo)

 

Siempre he pensado que las magdalenas y el chocolate tenían que ir por separado. Os lo aclaro un poco  más. Una magdalena de chocolate con pepitas de chocolate es algo espectacular. Es como un minibizcocho de chocolate con trocitos crujientes de chocolate, y eso es difícil de superar. Pero ponerle pepitas de chocolate a una magdalena normal es un quiero y no puedo. Esos trocitos de chocolate no aportan nada. Ni tienes el sabor de la magdalena, si tienes el del chocolate. ¡Que me lapiden si quieren los amantes de las magdalenas con pepitas, pero tengo más razón que un santo! 

Ya estaba yo a punto de poner en letras de oro mi teoría de que las magdalenas con pepitas de chocolate no van a ningún lado, cuando descubrimos las de Panignacio. ¡Será posible! ¡Que están riquísimas! Aunque en este caso han apostado más fuerte y no solo le han echado unas pepitas, también han puesto un corazoncito de chocolate muy rico, A los amantes de la Nocilla les va a encantar. ¿Podrá esta excepción tumbar mi teoría?