Varillas, pastelería y taller, en Peñafiel

Pasamos por Peñafiel y yo no lo buscaba, pero es que a veces las panaderías salen a tu encuentro. Y ahí estaba, la panadería Varillas, al ladito de la plaza mayor. El sitio es muy agradable, con unas mesitas para sentarse a desayunar, merendar o lo que gustes. Tenían magdalenas de las normales y de las de con pepitas de chocolate. ¡Ay, qué dilema! Pero me tiré a por lo clásico. ¡Las normales!

Tienen un aroma espectacular, son muy compactas, recuerdan mucho a las mantecadas. ¡Riquísimas! Si vuelvo a pasar por Peñafiel... ¡Habrá que probar las de chocolate"

Nombre: Panadería Varillas

Presentación: En bolsa de plástico transparente  con una pegatinita con el logotipo de la panadería. Muy cuqui.

Peso y tamaño de la magdalena:

50 gr.

5 cm alto x 5,5 cm diámetro.

Molde de papel de 4,5 cm. de culo, 2,5 cm de alto y 9 cm diámetro.

Aspecto: Magdalena redonda, sin sombrerete, con una agradable forma redondeada. Tiene un delicioso color tostado, más clarito en la copa. Molde redondo, translúcido, 2,5 cm alto 4,5 cm culo y 9 cm de diámetro 

Esponjosidad: Compacta.

Olor: el olor recuerda a las mantecadas. Tiene un olor intenso.

Interior: Color interior dorado, con poros pequeños y ligeramente desiguales.

Precio:  -

Procedencia: Peñafiel (Valladolid).